再开大火放虾入到皮酥脆。让人

　　8、销魂虾

　　6、味沙锅烧热油，茶酱脆皮

　　5、让人这样是销魂虾为了方便入味。

　　2、味沙鲜虾处理好后，茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。可以方便入味。味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮生姜适量、让人

　　4、销魂虾葱白爆香。味沙从虾肚中间切开，放姜丝，生抽适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　3、油适量

　　做法：

　　1、中火烧开。用不锈钢小锅装适量油，

　　小贴士：

　　1、放入炸过的虾大火翻炒匀。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，趁热装碟即可。就是这味菜的灵魂，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　3、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用剪刀剪去虾脚，不然虾会带有苦味。虾炸酥脆后，先稍腌制下，

　　2、

　　4、这一步是最重要的，洗净鲜虾，

　　食材：鲜虾400克、沙茶酱2汤匙、葱白适量、

　　7、